Возможность зарабатывать — самое точное определение мерам господдержки под названием социальный контракт. А еще это шанс превратить увлечение в настоящий источник дохода. К такому выводу пришли супруги Артем и Регина Мурадян из Пилюгино Бугурусланского района.
— Раньше жена только родных баловала выпечкой, теперь печет хлеб на продажу. Пекарское дело и мне пришлось по душе — вместе строим семейный бизнес, — рассказывает Артем Мурадян.
Весной глава семьи заключил соцконтракт, получил 250 тысяч на развитие бизнеса, оформил самозанятость. На денежные средства приобрел хлебопечь на 120 буханок, тестомес, формы, жаровню для выпечки национальной лепешки из пшеничной муки — матнакаша. Согласно всем санитарным нормам под пекарню отделал помещение. Вся физическая работа — на плечах Артема.
Регина Мурадян, кондитер по образованию, не так давно прошла дополнительные курсы повышения квалификации. Молодая женщина призналась: секрет пышного и вкусного хлеба кроется в хмелевой закваске.
В будущем семья Мурадян планирует расширить бизнес до производства кондитерки и сдобы, приобрести грузовой транспорт.
Светлана ДУЮНОВА. Фото автора.
