В Бугуруслане прошла «Ярмарка хорошего настроения»

В минувшее воскресенье в Бугуруслане прошла «Ярмарка хорошего настроения». Традиционная ярмарка в городе проводится осенью. В отделе торговли и предпринимательства городской администрации придумали и прощание с зимой провести вот так, необычно.

— В Прощёное воскресенье
русский народ лакомится блинами. Сегодня, пока не наступил Великий пост, ещё можно наслаждаться различными вкусностями,— рассказала начальник отдела Любовь Письменная. (Любовь Николаевну я встретила в торговых рядах). — Решили организовать ярмарку местных товаропроизводителей. Это наше — самое качественное и экологически чистое сырьё, вкусные продукты. На ярмарке всё дешевле. Наценка на
товар всего 5 процентов, в магазине обычно — 20. И чего тут только нет! Можно приобрести всё,
что пожелаешь, к столу и не заморачиваться. Представлены и народные промыслы. И я не устояла, купила подушку в виде очаровательного котика. Люблю хендмейд! (изделия, сделанные своими руками – прим. ред.)

Выбрать действительно было из чего. На городской площади разместились торговые точки Бугурусланского райпо, ООО «Искра», «Овен», «Наша ферма», кафе «У Никитичны», КФХ А. М. Сотникова. Двое предпринимателей
представили рыбу в ассортименте — и замороженную, и солёную, и копчёную, и даже живых карасей и карпов.

Каждый, чтобы привлечь покупателей, старался чем-то отличиться, придумать «изюминку». Например, ООО «Агропроминвест» («Наша ферма») устроило дегустацию сыров кашкавал, чеддер русский и сулугуни.
— Это еще не всё, что есть в «арсенале», — утверждает продавец Наталья, – производим моцареллу, кавказский мягкий, плавленый сыры. И ещё два вида планируется выпускать. Те, что можно дегустировать, — самые ходовые.


Кафе «У Никитичны» отвечало за блины. Их готовили, как говорится, прямо при покупателе.
Идеально круглые, как солнышко, с золотистой корочкой, с пылу с жару. Хочешь – бери классический вариант, хочешь – добавляй начинку. Джем, творог, ветчина и сыр, курица с грибами, мясо, варёная сгущёнка… Последние три, по признанию повара, пользовались у горожан особенной популярностью.
— Вот бы руку набить и научиться печь так же! — восклицает пенсионер Владимир. И поделился: торговые ряды обошёл, но пока ничего не выбрал: — Зато бывшего коллегу встретил. Мы и пришли не столько за покупками, а чтобы пообщаться.
Снова вижу уже знакомую мягкую игрушку-кота. – Вышли с сыном прогуляться и на ярмарку заглянули, – сказала
Лилия Захарченко. – Купили симпатичного игрушечного котика и масло: оно всегда пригодится.


Хозяйство Александра Сотникова предлагало масло подсолнечное в литровой и пятилитровой таре, льняное, горчичное. Очередь у этого прилавка
не рассеивалась. Продавец Любовь даже пожалела, что привезли всего тонну – продукция расходилась быстро.
— Думали, что народу будет меньше, — пояснила она.


Наконец-то добралась до авторов тех самых котов. Игрушки, которые, на мой взгляд, стали символами этой ярмарки, смастерили в клубе «Берегиня» местного отделения общества инвалидов. Все «карты раскрыла» его
председатель Татьяна Аносова: – Видите, какой забавный гусь в ананасах? А это пакетница. В них целлофановые пакеты на кухне можно хранить красиво и аккуратно. Берите, интересная вещица!
Коты, которыми все так интересовались, сделаны в стиле пэчворк. Так называется лоскутное
шитьё.
… Кое-кто пришёл на городское мероприятие не только отведать деликатесов, но и подвигаться. На ярмарке были организованы зимние спортивные эстафеты. Играми и забавами детей
развлекал творческий коллектив ДК «Юбилейный» – Матрёна
Ивановна и её соведущий, Бурый
медведь.

Автор ЕЛЕНА ГРАЖДАНКИНА. Фото АНДРЕЯ ШАЛЯПИНА.